冰淇淋又称雪糕，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。在它简单的形式中，冰淇淋是利用常见的食品（牛奶、奶酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。
冰淇淋进口报关时应当按照品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）及海关总署规定的其他内容逐一申报。
国外提供的资料：
1：原产地证 书
2：生产国卫生证 书
3：生产商成份列表
4：生产商产品检验报告
5：生产日期证明
6：原包装标签样张一份，中英文标签样张三份
7：需要检疫生产商检疫证书
一、冰淇淋进口注意要点：
1、企业资质：进口商需办理进口食品进口商备案后才能开展进口食品业务。
2、准入要求：境外生产工厂需在海关总署公布的名单内才准许进口。
3、申报要求：报关时应提供合同、invoice、装箱单、提运单等必要凭证，并逐一申报。
4、中文标签：进口预包装食品必须有符合中国标准的中文标签。
