羊奶中的膻味主要来自于公羊,而公羊的腺体会分泌出强烈刺鼻的膻味。公羊与母羊近距离接触时,公羊的膻味容易被母羊的奶汁吸收,再加上山羊奶的脂肪中也有些许特殊气味,这些气味混合在一起便形成了人们口中那种“不可描述的”的膻味。
作为羊乳行业的资深企业，那拉集团大垦那拉乳业
我们是如何去膻味的呢？
首先为了避免公羊腺体的气味被母羊吸附,第一步 将公羊和母羊是分开饲养的；
第二：在生产工艺上，大垦那拉乳业运用低温湿法工艺生产线应用了先进的“旋风除膻”“低温闪蒸”“真空除膻”及“超高速净乳”4道除膻技术，在不影响羊奶中的活性营养物质的同时,将羊奶中70%左右的小分子脂肪酸(膻味)从羊奶中分离出去,去膻味的同时也能还原羊奶本身醇香浓郁。
每天一杯神果羊奶粉，给您不一样的羊奶体验。
