微波干燥杀虫机坚果应用

坚果类烘烤

　   近年来，微波能应用技术正被广泛应用于瓜子、花生、核桃、杏仁、等干果类的焙烤，以及花生、板栗的脱皮。与传统制作方式相比，微波能焙烤的干果香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观，且具有杀虫灭菌作用。用微波处理加工坚果类时，除可以克服传统烘烤加热过度、坚果本身变脆的缺点外，还可以增加其香味，延长货架期，既改善了环境，又提高了制品的质量。