羊奶中的营养元素:
- 干物质、热量:与牛奶相近或稍高,每千克热量高210千焦。
- 脂肪:含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径小,易于消化吸收。
- 蛋白质:主要为酪蛋白和乳清蛋白,与人奶接近,消化率高。
- 矿物质:含量为0.86%,比牛奶高0.14%,富含钙、磷、钾、镁等。
- 维生素:含量满足婴儿需求,包括维生素A、B1、B2、C、泛酸和尼克酸。
- 酸度、缓冲性:自然酸度低于牛奶,是治疗胃溃疡的理想食品。
- 核酸:含量高于牛奶和人乳,有助于细胞生长。
羊奶中的营养元素:
- 干物质、热量:与牛奶相近或稍高,每千克热量高210千焦。
- 脂肪:含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径小,易于消化吸收。
- 蛋白质:主要为酪蛋白和乳清蛋白,与人奶接近,消化率高。
- 矿物质:含量为0.86%,比牛奶高0.14%,富含钙、磷、钾、镁等。
- 维生素:含量满足婴儿需求,包括维生素A、B1、B2、C、泛酸和尼克酸。
- 酸度、缓冲性:自然酸度低于牛奶,是治疗胃溃疡的理想食品。
- 核酸:含量高于牛奶和人乳,有助于细胞生长。
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