冻肉在进行操作前需要缓化处理,解冻,我们新款解冻柜利用低温高湿原理,分阶段解冻,程度还原解冻前冻肉的状态。
1.设备外观:外部采用无指纹不锈钢板,下方采用轻动灵便的万通脚轮,满柜推动也灵便,采用一次拉伸成型聚氨酯板,内部304板材。
2.整机高度1970mm,采用两定两转静音尼龙轮,面板为台湾威伦10寸真机显示屏,上方带电器配件,控制系统,柜体内部左右两侧,10层网盘,可测探针,制冷循环风机。
3.电源接通220V,可设定库内温度,库内湿度,冻品中心温度还有库内湿度,开机后运行先降到设定库温,后解冻开始四台制冷循环风机同时运行,分阶段解冻,不同厚度不同冻品解冻时间不相同。
4.解冻批次200-300公斤,解冻柜可根据冻品尺寸设计,常规为网盘10层,每层可放20公斤标准肉块或冻品