佛山鱼干腌制食品检测亚硝酸盐检测华谨业务平台

  • 发布时间:2024-03-19 08:46:24,加入时间:2022年08月09日(距今840天)
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鱼干检测范围有哪些?   基本上所有的鱼类,都可以晒制成鱼干。从海里到湖里,从大鱼到小鱼,都可以晒干后,烹饪成餐桌上的美食。

检测范围包括各种原材料鱼干,比如墨鱼干、鱿鱼干、咸鱼干等;也包括经过烹饪加工后的成品,比如咸菜带鱼干、烤鱼干、麻辣鱼干 等;以及鱼干酱类,比如鱿鱼酱、墨鱼酱、咸鱼酱等。   鱼干检测内容有哪些?   理化检测、微生物检测、重金属检测、药残检测、有害物质检测、成分分析、营养检测、其它检测等。   鱼干检测项目有哪些?   检测项目需要根据提供的样品鱼干,结合检测需求,确认检测内容,对项目进行针对性检测。   以理化检测为例,需要检测的项目有干燥物、水分、氧化硫、亚硝酸盐、盐分等物质。   鱼干可以自己制作,也可以去商家购买。需要注意的是,不论哪种方式,都需要注意鱼干的的卫生情况,与安全情况,以防进入肚子后引 起没必要的健康隐患。

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