为什么说羊奶是最接近母乳的一种奶
羊奶被认为是最接近母乳的一种奶,原因如下:
1. 脂肪和蛋白质结构与母乳相似:羊奶中的脂肪和蛋白质结构与母乳相同,不含异性蛋白,容易被人体吸收,不容易形成脂肪堆积。
2. 对婴幼儿、老年人、妇女等人群更适用:羊奶中的营养成分丰富,尤其是钙、磷,而且温热性低,更适合婴幼儿、老年人、妇女等人群服用。
3. 容易消化吸收,不容易导致不适反应:由于脂肪颗粒体积较小,能够更好地被人体消化吸收,不容易导致不适反应。
综上所述,羊奶的营养价值高,利于身体消化吸收,且更接近母乳,因此被认为是母乳的替代品之一。