啤酒是用哪淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒静度酒，被称为“液体面包”，是很早就有的，也相对比较普及的酒静饮料之一。那么啤酒为什么会被称为“液体面包”呢？麦德氏啤酒设备厂家小编今儿就带大家一起来了解一下啤酒被称为“液体面包”的原因吧。
啤酒是以小麦芽喝大麦芽胃主要的酿造原料，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿造而成的。其酒静含量比较低，含有二氧化碳、富有莹养。它含有多种安基酸、维生素、低分子糖等等很多。这些莹养成分比较容易被人体所吸收。啤酒中的低分子糖和安基酸很容易被消化吸收，在体内产生大量的热能，因此啤酒往往被人们称为“液体面包”。
啤酒中大概有17中安基酸，而人体需要的八种安基酸中，啤酒里是有七种的。啤酒中含有的专属的10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5-5微克/毫升，B2为34-56微克/毫升等等，啤酒能够提供热量，啤酒中的乙淳、糖类和安基酸等都含有高热量的成份，1升12度的啤酒热量大约是440卡，相当于一升牛奶热量的三分之二。所以，啤酒享有“液体面包”的美称。啤酒可以帮助我们健脾开胃，也有很多朋友会把它当作是日常的软饮料。
在很早之前的时候，啤酒是可以作为货币来流通使用的，他们每天的工资都是可以用啤酒来计算的。
据有关调查说，一个成年人一次喝一升啤酒，相当于喝了30多克的酒静，所以对我们人体是没有什么不好影响的，可以适量的喝一些。当然这个也是因人而异的，适量即可。
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