奶山羊泌乳方式与人的相似。
曹斌云介绍,乳汁是由乳腺分泌,其分泌方式有两种,一是顶端式分泌,二是局部式分泌,顶端式分泌也叫顶浆式分泌,人乳及羊乳是属于顶泌式分泌,而牛奶是属于局部式分泌,故羊奶中含有较多的功能性营养素—上皮细胞生长因子(EGF)、涎酸(SA)、核甘酸等生物活性物质。
奶山羊泌乳方式与人的相似。
曹斌云介绍,乳汁是由乳腺分泌,其分泌方式有两种,一是顶端式分泌,二是局部式分泌,顶端式分泌也叫顶浆式分泌,人乳及羊乳是属于顶泌式分泌,而牛奶是属于局部式分泌,故羊奶中含有较多的功能性营养素—上皮细胞生长因子(EGF)、涎酸(SA)、核甘酸等生物活性物质。
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