输送带式真空包装机是利用输送带作为包装机的工作台和输送装置。输送带可作步进运动，它的真空室盖在输送带上方，平板在输送带下方，合拢时形成真空室，而输送带则夹在中间。输送带上有使包装袋定位的挡板。只要将盛有包装物品的包装袋排放在输送带上，便可自动完成如下循环：输送带步进、真空室盖闭合、抽真空、充气、封合、冷却、取消真空、室盖开启。
包装物品在进入真空室后的工作原理和过程与室式真空包装机几乎没有区别，只是在这里工作循环更快，周期更短，因此生产率更高而已。真空室盖的打开和关闭无需人工操作，可自动关闭，真空室也可以做得更大。
输送带式真空包装机由传动系统、真空室、充气系统、电气系统、水冷及水洗装置、输送带、机身等组成，真空泵安装在机外。传动系统和电气系统在机身两侧的箱体内。
