厨房灭火专用灭火设备

当油锅中油品加热至自燃，或烟罩和烟道内油污油垢因高热和明火发生燃烧，当温度达到18 3℃时其高温熔断感温片，感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打 开，向灭火剂储存容器加压，并同时动作所有辅助气动或电动的切断装置、及警报联 动装置，液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟 管道内部，这种专用灭火剂能够迅速扑灭有锅内的火焰，并形成控制油料蒸汽燃烧的 覆盖层，防止油料复燃.当系统药剂喷完1秒内，系统上的阀门自动将喷水阀门打开。 水流通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速降温和冲刷油料及灶台设备表面。