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EDTA-2NA河北杰克99%乙二胺四乙酸二钠

  • 发布时间:2024-01-12 10:04:52,加入时间:2023年12月26日(距今362天)
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产品用途:

乙二胺四乙酸二钠(又称EDTA二钠)应用于食品、化妆品等产品上,根据GB2760-2014规定,食品级乙二胺四乙酸二钠可作为稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂,能起到护色、抗氧化、防腐协同、稳定作用。它是一种强效螯合剂,因具有很高的稳定常数及广泛性的配位性能。

扩展资料:

EDTA二钠具体有以下三种作用:

1、利用其络合作用来防止由金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失等有害反应。

2、作为水处理剂,可防止水中存在的钙、镁、铁、锰等金属离子带来的不良影响。

3、油脂中的微量金属(铁、铜等)有促进油脂氧化的作用,本品能与微量金属离子络合,具有提高油脂抗氧化及防止食品变色的作用。

乙二胺四乙酸二钠广泛应用于饮料类(包装饮用水除外)、果酱、蔬菜泥(酱),番茄沙司除外、复合调味料、地瓜果脯、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、杂粮罐头(0.25g/kg)。

产品详情:

名称:乙二胺四乙酸二钠、EDTA-2NA、包装:25KG/包、含量:99%、级别:工业级、品牌:河北杰克、

CAS号:6381-92-6、 分子式:C10H14N2Na2O8·2H2O 、分子量:372.24。

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