海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶 剂。溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80℃以上时则粘性 降低。 商品用海藻酸钠的分子量通常像多糖一样，比较分散。因此，一种海藻酸钠的分子量通常代表该组所 有分子的平均值。最常见的表达分子量的方式是数均分子量（Mn）和重均分子量（Mw）. 分子式为C6H9NaO7 以海藻酸硫酸酯分散剂制成的PS型胃肠双重造影硫酸钡制剂，具有粘度低，粒度细，附壁性好，性能 稳定等特点。 PSS是以海藻酸为原料研制的一种褐藻多糖双酯钠，具有抗凝血、降血脂和降低血液粘度的作用。
