晋湘供应山梨酸钾符合药典四部 产地湖南

山梨酸钾是山梨酸的钾盐，化学式CH3CH=CH−CH=CH−CO2K。 它是一种极易溶于水的白色盐（20°C 时溶解度为 58.2%）。 它主要用作食品防腐剂（E 编号 202）。 山梨酸钾在食品、葡萄酒和个人护理产品等多种应用中均有效。 虽然山梨酸天然存在于罗文浆果中，但实际上世界上所有供应的山梨酸（山梨酸钾都来自山梨酸）都是合成制造的。

分子式：C6H7KO2                  分子量： 150.22 
　　CAS号[509-00-01]
　　本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。
　性状  　本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

         类别　药用辅料，抑菌剂。
　　贮藏　密封保存。