蟹棒斩拌机 肉制品加工嫩化斩切机 变频调速斩拌设备

蟹棒斩拌机 肉制品加工嫩化斩切机 变频调速斩拌设备简介：

   乳化机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到完美合理，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使大豆蛋白类产品的细密度与弹性增强，提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术，刀速调整范围大，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。

蟹棒斩拌机 肉制品加工嫩化斩切机 变频调速斩拌设备介绍：

1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；

2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料的现象；

3.关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；

4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化效果好；

5.刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；

6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点

乳化机是豆制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把大豆蛋白更好的乳化，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的豆类加工机械。

主要技术参数：

服务：

1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供终生维护，只收取成本费。