辛酸钠是化学物质，化学式是C7H15COONa。溶于水。可用于制药等。
C8H15NaO2166.20
[1984-06-1]
本品按无水物计算，含C8H15NaO2应不得少于99.0%。
本品为白色或类白色结晶性粉末。
本品在水或冰醋酸中易溶，在乙醇中略溶。
类别：药用辅料，稳定剂和抑菌剂等。
贮藏：密闭，凉暗处保存。
在制药工业中，在生物制剂（人血白蛋白）含有辛酸钠，作为非活性成分。生物方面高级酸盐一般用于菌种的特殊选育，之所以用盐类原因是盐类比起高级酸本身具有更大的溶解性。而且PH值更好调节。比如选育可以降解辛酸的细菌的时候就需要辛酸钠加入到培养基中。在化学领域：辛酸钠可以运用脱羧反应制得高纯度正庚烷；辛酸钠用于生物制剂中作为蛋白稳定剂。
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