常见进口的冻肉分别有：猪肉、牛肉、羊肉等。
所需单证：
1、动物进境检验检疫证书；
2、原产地证；
3、卫生证；
4、合同、箱单、发p、提单；
5、中文标签、原标签、标签翻译件；
6、境外厂商注册编号。
进口具体流程：
一、查准入，“登录"进出口食品安全网站”查询并确定该国该肉类是否准入；
二、国外备好货源，与国外供应商签订外贸协议及准备必备的单证；
三、提前做好备案资料：供应商以及进口商分别办理好收发货人备案，准备好中文标签等证件；
四、发货到港后做通关单，安排人员换单提货、向商检部门报检、向海关报关；
五、报检通过后，海关安排审单、出S单，然后再进行缴S；
六、提货到冷冻仓库抽样化验，抽检合格后可放行提离；
七、待海关出具合格卫生报告后可上架进行销售；
注意事项：
三、进口冻肉注意事项：
1、冻肉应来自指定的产地、厂家。
2、冻肉包装箱上应标注或有标识注明青龙虾名称、产地、厂名称或代码。
3、冻肉品类应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的其他冻肉种类。
4、办理输出国/地区植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号；证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致；如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。
