小保姆品牌始创于1994年,距今已有近30年的历史！其中小保姆方便面是安徽井中集团食品板块的核心产品，生产基地占地60余亩，“小保姆”方便面以精粉加鸡蛋，好吃营养味道全，工作学习不耽误，全靠井中小保姆等广告语响彻全国。
小保姆方便面干吃香酥可口，泡吃筋道味美，是70、80、90后共同的童年回忆和儿时的味道.正是几代人的情怀及对小保姆的热爱，才让小保姆品牌历久弥新，永放光彩！
如今小保姆食品在大力推广传统方便面的同时,更是耗时耗力陆续研发生产了更多新品美食,有蛋糕烘焙系列、酸辣粉系列、粉面菜蛋系列等一经推出,市场反馈热烈,得到广大新老消费者的喜爱和好评!
桃酥是一款传统的中式点心，以甜、酥、脆的特点被人们惦记，并一直流传至今!专属的香酥松脆口感，香浓怡人,下面介绍下传统桃酥的做法:
产品配方
苦荞粉,200克
小苏打,8克
雅斯特滋美酥油 100克
开水80克
糖粉200克
雅斯特滋美酥油300克
银谷泡打粉5克
中筋面粉 450克
做法
1.苦荞粉、小苏打、100克雅斯特滋美酥油，放入机器搅拌均匀。
2.加入开水烫苦荞粉，搅拌至成团后取出备用。
3.糖粉加入至300克雅斯特滋美酥油中，打至微发状态。
4.把烫好的苦荞面团加入打发的酥油中混合均匀。
5.加入银谷泡打粉、中筋面粉低速搅拌均匀即可。
6.把面团分割30克一个，搓圆。
7.用大拇指在中间按出一个小坑，撒上少许的黑芝麻。
8.放入上火210℃，下火170℃烘烤14分钟左右，出炉放凉放入包装盒即可。
9.苦荞粉冲入开水，目的是脱去了苦荞原有的“异”味，成品颜色可以加天然胡萝卜素粉调节。
10.苦荞经浸洗、脱壳、磨粉等工艺制成的面粉，苦荞面粉又称苦荞粉。
