一、设备种类
根据客户需求的不同设备分为固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅、电加热导热油夹层锅。可根据客户需求加工定制。
二、工作原理
夹层锅是有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
以蒸汽为热源，具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；根据物料的不同可采用不同的搅拌方式。物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外胆均采用不锈钢材料制造，一次冲压成型，。符合卫生要求并且安全附件、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。
三、产品种类
根据不同的客户需求夹层锅的加热方式有蒸汽加热、电加热导热油加热、天然气加热。根据客户的实地场地选择合适的能源方式。夹层锅根据产量的不同选择不同的型号：100L、200L、300L、400L、500L、600L.
