真空滚揉机产品介绍：
真 空 滚 揉 机是在真空状态下，利 用 物 理 冲 击 的 原 理，让 肉 在 滚 筒 内 上 下 翻 动，相 互 撞 击、摔 打，达 到腌 渍 的 作 用，使 肉 均 匀 的 吸 收 腌 渍 ，提 高 肉 的 结 着 力 及 产 品 弹 性 ；本 机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的 往 复 运 动，改 善了肉 组 织 的 结 构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用安全、更方便、更 加 节 能 高 效。整 机 采 用 不 锈 钢 制 造，结 构 紧 凑、滚 筒 两 端 采 用 旋 压 式 封 帽 结 构 ，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
滚揉机分类：
真 空 滚 揉 机、自 吸 式 真 空 滚 揉 机 、全 自 动 真 空 滚 揉 机 、偏 口 式 真 空 滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
真空滚揉机特点：
自动化控制，可按制品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节。自动滚揉，自动真空，省时省力。
