哈尔滨红肠是东北的 一种非常好吃的肠类，加工起来也是比较简单的，红肠是肉泥肠所以需要绞肉打浆，拌馅之后进行灌肠，灌肠之后可以选择扎线也可以选择扭结，这个都可以。
哈尔滨红肠加工生产线 整套肠类加工设备现在咱们就大体说一下做厂需要的设备，1、清洗机，我们需要把肉清洗干净之后，2、切条切块机，我们需要把肉切成块或者条，3、滚揉机，滚揉机的作用就是把肉用摔打的方式进行滚揉，使肉的口感好4，搅拌机，就是把肉搅拌成肉泥。5、灌肠机，灌肠机有自动扭结的，还有手动的。（假如用自动扭结灌肠机的话就不需要扎线机了)6 全自动烟熏炉，烟熏炉有蒸煮烘烤，烟熏的作用。
哈尔滨红肠加工生产线 整套肠类加工设备一般的传统灌肠机工作结束后在灌肠管和各个阀门或部件中会有一定的存料，本机工作结束无论是灌肠管还是阀门位置均无存料，这样以来一是可以降低清理设备的工作量，二是杜绝原材料的浪费和霉变。
