奶制品能给身体补充足够的蛋白质和钙质,但食物中能补充蛋白质的产品有很多,蛋白粉也是其一。都是为了补充蛋白质,为何驼奶更值得喝呢?
想要了解为何驼奶更适合日常饮用,首先要了解蛋白质。蛋白质分为三类:不完全蛋白质,非常差的一类蛋白质,几乎不能满足身体所需。完全蛋白质,它是一种高质量蛋白质,其含有的氨基酸种类齐全,比如驼奶中的蛋白质就是完全蛋白质。半完全蛋白质,常见的大米、土豆等属于此类蛋白质,能果腹,能提供部分氨基酸,但种类不够齐全。
驼奶含有的蛋白质是完全蛋白质,数量多、种类多,氨基酸共包含18种类型,分别是脯氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、丝氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、胱氨酸、色氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苏氨酸、组氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、甘氨酸。不仅如此,驼奶的蛋白质还非常容易吸收,不会造成代谢负担,对老人、儿童等肠胃虚弱的群体非常适合。
蛋白粉是由多种或一种提纯蛋白加工而成的合成产品,并不是优质的完全蛋白质。蛋白粉对肠胃刺激较大,不适合长期饮用。而且蛋白粉的营养单一。驼奶除了含有蛋白质,还含有丰富的无机盐、维生素,营养全面,能强身健体,适合用来滋养身体。
除此之外,驼奶的口感比蛋白粉好很多,它奶香十足、丝滑爽口,就算每天喝都不会腻。想要补充蛋白质,就试试驼奶吧。