史密力维公司引进传统酿酒工艺,国内自主研发了精酿啤酒设备,可以满足不同消费群体、不同口味的需求;使原本复杂、繁琐的操作方法变得简单,生产出纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份,由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。为中小投资者提供了就业机会和致富良机,适合个人、集体、企业投资建设小型啤酒厂、精酿啤酒厂。
啤酒厂的基本设备清单
原料处理设备:包括麦芽仓、麦芽破碎机、输送带等。
酿造设备:包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、旋沉槽、麦糟罐等。
发酵设备:包括发酵罐、温度控制系统、二氧化碳系统等。
过滤设备:包括过滤器、离心机、过滤机、瞬杀系统等。
瓶装设备:包括瓶洗机、灌装机、贴标机等。
辅助设备:包括蒸汽锅炉、压缩空气机、制冷机、水处理、CIP等。
啤酒厂的设备布局
原料处理区:设备布局应考虑原料的运输和储存,尽量减少人工操作和物料交叉污染。建议将麦芽仓、麦芽破碎机和输送带等设备集中在原料处理区。
酿造区:设备布局应考虑生产流程,尽可能缩短原料到成品的时间。建议将糊化锅、、麦糟罐等设备集中在酿造区。
发酵区:设备布局应考虑发酵罐的数量和大小,以及温度和通风等因素。建议将发酵罐、温度控制系统和排气系统等设备集中在发酵区。
过滤区:设备布局应考虑过滤器的数量和类型,以及过滤器布的更换和清洗。建议将过滤器、离心机等设备集中在过滤区。
瓶装区:设备布局应考虑瓶装机的数量和速度,以及瓶子的清洗和消毒。建议将瓶洗机、灌装机和贴标机等设备集中在瓶装区。
辅助区:设备布局应考虑辅助设备的数量和使用频率,以及设备的维护和保养。建议将蒸汽锅炉、压缩空气机和冷却器等设备集中在辅助区。公司为国内外精酿啤酒坊、中小型啤酒厂提供服务,并为国内外酿造学院提供各类酿造实验设备,服务内容包括酿造技术咨询、装备设计加工、工程安装服务等。史密力维小型啤酒厂设备价格正规,厂家价,史密力维精酿凭借其的产品品质和的赢得了广大顾客的深深好评!
史密力维精酿始终以设计、生产标准化、经营多元化为发展理念,以顾客关注为焦点,不断把、、新型的产品推向国内外市场。