防腐剂reach认证
防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期 , 就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的经济、有效和简捷的办法之一。
习惯上,二者常以用途而不是以化学结构相区分,因为同一物质如苯酚(phenol)低浓度时用作防腐剂,较高浓度时用作消毒剂。防腐剂也应用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品
添加剂。规定使用的防腐剂有苯、苯钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
多数认为,防腐剂一词不适用于全身应用的药物。常用作防腐剂和消毒剂的药物有苯酚的各种取代物如联苯酚(biphenols).甲酚(cresols). 酚(xylenols) ,阳离子表面活性物质,卤素(halogens) ,氧化剂如过氧化氢(hydrogenper-oxide)和高锰酸盐(perman-ganates) ,染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes) ,重金盐,醇类(alcohols)和醛(aldehy-des)等。
防腐剂的防腐原理,大致有如下3种：
一、是干扰微生物的酶系 ,破坏其正常的新陈代谢,抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白质凝固和变性 ,干扰其生存和繁殖。
三、是改变细胞浆膜的渗透性,抑制其体内的酶类和代谢产物的排除,导致其失活。
reach认证要提供什么资料？
（1）准备2-3个样品；
（2）认证申请表；
（3）产品说明书；
（4）零部件清单表；
防腐剂办理reach认证流程：
1.客户询问
2、确认reach认证时间
3、签定合同
4、填写申请表和样品送检
5、产品进行reach测试
6、实验室颁发reach报告
