花椒粉检测标准及项目华谨香辛料类检测单位

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香辛料类
检测目的：产品质量检测产品成分分析

检测周期：7个工作日

检测范围：辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉等

香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然机物性制品，或从植物（花、叶、茎、根、果实或全草等）中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料杭氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的，相继发现了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒，桂皮等具有很强的抗氧化活性和抑菌防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使猪油腐败时间大为延缓，对大豆油、米糠油、芝麻油等也表现出相当的抗氧化能力。

检测项目
香辛料调味油检验项目：铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目：铅（以Pb计）、罗丹明B 、丙溴磷、乙酰甲胺磷、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）
检测标准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药**残留限量
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定
GB/T19681食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定