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酱菜微波灭菌新方法

  • 发布时间：2024-12-12 09:25:49,加入时间:2022年07月18日(距今889天)
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时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处...

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