目视化管理餐饮目视化管理掌握看板的使用方法

  • 发布时间:2023-07-01 15:01:05,加入时间:2021年11月08日(距今1142天)
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掌握看板的使用方法

在看板管理中,将物流与信息流区分为工序间物流与信息流和工序内物流与信息流。

工序间物流与信息流。工序间物流与信息流由传送看板进行控制。传送看板担当指挥零部件在前后两道工序之间的移动。传送看板的使用方法中最重要的一点是看板必须随实物(产品)一起移

动。当后工序需要补充零部件时,传送看板就被送至前下序的出口存放外,并附在放置所需的零部件的容器上。同时前工序取下该容器上的生产看板,放入生产看板专用盒中。传送看板附在装有

零部件的容器上从前工序的出口存放处搬运到后工序的入口存放处。当后工序开始使用其入口存放处容器中的零部件时,传送看板就被取下,放入传送看板专用盒中。因此,传送看板只是在前工

序的出口存放处和后工序的入口存放处之间往返传递。

T序内物流与信息流。生产看板控制工序内的物流与信息流,指挥工序的生产,生产看板规定了所生产的零件及其数量。当后工序传来的传送看板与该作业点出口存放处容器上的生产看板相

关内容一致时,取下生产看板放入其专用盒内。该容器连同生产看板一同被送到后工序的入口存放处。该作业点作业人员按顺序从生产看板专用盒内取走生产看板,并按生产看板的具体内容,从

作业点的入口存放外取出要加工的零部件,加T完规定的数量之后,将生产看板附干容器上,放置干该作业点出口存放外。如果生产看板专用盒中的看板数量为零,则停止生产。因此,生产看板

只在作业点与其出口存放处之间往返。

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