食品加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要问题。霉菌作为为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影响到食品保质期的长短。那又如何控制霉菌污染食品呢 杀菌消毒专家认为:控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生长环境、污染食品的条件。在此基础上，方可以提出合理的防控措施，提高食品卫生质量。
消毒作为食品厂杀灭霉菌的重要手段，是不可忽视的。诺福消毒杀菌剂做为中国食品企业最受欢迎的比利时原装进口消毒杀菌剂，其主要成分为食品级过氧化氢、银离子，诺福食品级消毒液，无色无味、无毒、无残留且无耐药性、无腐蚀性。高效杀菌，杀菌率大于99.999%。
诺福牌消毒剂产品特点:
1)让车间霉菌无处遁形，高效杀灭霉菌及霉菌孢子，所到之处只能让霉菌无法喘息的死亡，包括杀灭霉菌孢子，后代也不放过，导弹般轰炸式杀灭;
2)产品使用时无色无气味，完全可以代替二氧化氯消毒剂，而且对人员无伤害，无刺激，手部消毒时还可以保护皮肤，不干燥;
3)完全自身分解，分解后为水和氧气，没有任何残留物，符合FDA TUIJIAN意见的消毒剂产品;
4)具备广谱的杀菌效应，能杀灭已知300多种微生物，芽孢，霉菌，酵母菌，大肠杆菌、食品致病菌、葡萄球菌、铜绿假单胞菌、荚膜杆菌、念珠菌，病毒等等;
5)如果结合GMP欧菲姆OXY-LIU那就完美完成车间环境空间消毒，可以轻松到达人员无法到达的卫生死角，彻底的给卫生角落或设备死角清理消毒;
6)产品拥有卫生安全评价报告，欧盟食品安全认证文件，国内ZUI全的资质消毒产品。
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