鱼丸的加工是加工较多的,也是最常见的,加工鱼丸步骤跟其他的丸子是一样的,用到的丸子机是实心丸子机或者是包心丸子机,根据丸子不同的形态用到的丸子机也是不一样的,但是后续的设备是一样的,都需要进行预煮蒸煮等等这些。
多功能鱼丸加工生产线设备 实心丸子机产品结构:
利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉粒不断排出孔板处;具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效省电等特点,可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸;以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系, 所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品
多功能鱼丸加工生产线设备 实心丸子机生产线的主要设备有绞肉机,刨肉机,抖馅机,肉丸机,成型水槽,油炸生产设备等。肉丸机可用于制作水饺馅,包子馅。每个重量误差±克,是制作肉丸中的多用途设备