浩容牌三聚磷酸钠,是一种无机化合物,化学式Na5P3O10,是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
中文名 三聚磷酸钠 [2] 外文名 Sodium Tripolyphosphate(STPP) 别 名 三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠 化学式 Na5P3O10 [2] 分子量 367.864 [2] CAS登录号 7758-29-4 [2] EINECS登录号 231-838-7 [2] 熔 点 622 ℃ [2] 水溶性 易溶 密 度 2.52 g/cm3 外 观 白色结晶性粉末 安全性描述 S24/25;S26;S36 危险性符号 Xi [2] 危险性描述 R36/37/38
理化性质
熔点:622℃
密度:2.52g/cm3
外观:白色结晶性粉末
溶解性:易溶于水,水溶液呈碱性 [2]
分类编辑 播报
浩容牌三聚磷酸钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶态。其区别在于二者的键长和键角不同,二者化学性质相同,但热稳定性和吸湿性I型高于II型。
用途编辑 播报
浩容牌三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用,可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外,国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业,食品、陶瓷等。