药用辅料单双硬脂酸甘油酯

  • 发布时间:2023-06-13 17:48:26,加入时间:2022年04月24日(距今881天)
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1)食品糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用,降低粘度和糖结晶,提高乳脂糖和太妃糖的口感。

2)米面制品上的应用能增加生面团的紧密性和明显提高面条的弹性,面条制品在煮沸时不易糊烂,减少煮水浑浊,食用时口感良好。

3)冰淇淋上的应用可使冰淇淋各组分混合均匀,组织细腻嫩滑,膨化适度,品尝时口溶性好,避免冰晶形成,提高保型性和贮存稳定性。

4)糕点上的应用可作蛋糕的起泡剂。能促进蛋白起泡性,在制作蛋糕时能形成“蛋白-单甘脂”的复合体,有效地帮助蛋糕打搅起泡,产生稳定的气泡膜,从而制出稳定细小气泡,容积明显增大的糕点。

5)食用油脂、乳制品上的应用人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、耗油等产品,都需要加入单甘脂作为乳化剂和稳定剂,以调整油脂结晶作用,防止油水分离、分层现象发生,提高所制产品质量。炼奶、麦乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,单甘脂是其良好的乳化剂,可提高速溶性,防止沉淀,防止结块结粒,改善产品质量。粉末油脂制品如咖啡伴侣,单甘脂是其主要的乳化剂。

6)饮料上的应用,如豆奶、花生奶、乳酸奶、可可奶、杏仁奶等,可显著提高溶解度和稳定性,防止沉淀、分离现象,延长货架寿命。

7)适用于化妆品膏霜、洗发水、沐浴露等配方中,具有良好的保湿性、乳化性及润肤效果,与其它物质相容性也很好,并可以防静电。

8)本品还是极性热塑树脂加工的常用润滑剂,亦可作为辅助增塑剂使用,内润滑效果明显,能够降低树脂溶体粘度,提高熔融流动性并不影响制品的透明性,主要用于PVC硬质透明材料。

9)本品在橡胶工业中可用作合成橡胶和天然橡胶的增塑剂或软化剂,亦可用作乳化分散,对橡胶硫化物不良影响,在薄膜加工具有防雾滴作用。

甘油 500g/瓶,30kg/桶,250kg/桶,药用级/食品级 1瓶起订

聚山梨酯80(II)  500ml/瓶,药用级/注射级 1瓶起订

乳糖 25kg/袋,药用级 1袋起订

羟苯乙酯  500g/瓶,25kg/桶,药用级 1瓶起订

羟苯丙酯  1kg/瓶,25kg/桶,药用级 1瓶起订

羟苯甲酯  1kg/袋,5kg/袋,药用级 1袋起订

聚氧乙烯(40)氢化蓖麻油 60kg/桶,药用级 1桶起订

香草醛  500g/瓶,25kg/桶,药用级 1瓶起订

甘露醇   1kg/袋,25kg/桶,药用级/供注级 1袋起订

醋酸氯己定  1kg/袋,25kg/桶 药用级 1kg起订

卡波姆  1kg/袋,25kg/桶 药用级/日化级 1kg起订

药用辅料单双硬脂酸甘油酯

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