零售或餐饮门店不论规模大小,都离不开门店选址流程。首先就是城市市场分析,对企业的目标市场进行分析,然后将目标市场所在城市规划不同的商圈类型以作为商圈准入的标准,根据标准来实际考察商圈内的潜在店址。
对业主初步谈判租金,评估取得的可能性,仔细测算第一年和未来五年的预估营业额、损益平衡点(BEP)、回报年限等并综合考量是否能达到预期的赢利目标,如果达到预期要求,则可进行合同签约。以下简述各流程重点及应注意事项。
1、市场分析;2、商圈规划与评估;3、确认位置及考察地点;4、租金收集及谈判评估。
本文介绍市场分析的内容,市场分析可以帮助企业对目标城市有总体了解,城市分析的主要内容包括四个方面人口、经济、政策、社会环境。
1、目标城市的基本概况
地理信息:目标城市及周边城市的面积、密度等地理信息,查看目标城市及周边城市的地区地图。
交通介绍:铁路、高速公路情况。
人口介绍:城市人口规模、人口分布、人均年收入与支出等。
产业情况:支柱产业介绍。
商业和餐饮情况。
2、目标城市的主要经济指标
当年的国内生产总值,以及历年的数据。
投资状况,是呈发展趋势还是衰退趋势。
当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。
全市非农业人口统计数量,用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
居民受教育程度。
居民生活方式、饮食偏好习惯。
3、产业环境
商业繁盛情况。
商业化的趋势与潜力。
地方政府优惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
4、社会环境:
当地风俗习惯。
历史文化。
民族结构。
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