制作酒鬼花生、麻辣花生、休闲类花生深加工食品,需要去除花生米苦涩的外皮。人工去皮比较繁琐,怎样才能快速的去掉花生米红色外衣皮?对于未经加工的生花生米,需要通过花生米湿法脱皮机去皮。经过脱皮的花生米颜色洁白、减少破损。花生米湿法脱皮机既可单独使用对花生米进行去皮处理,也可以配套油炸生产线使用。今天,我们一起来看看花生米湿法脱皮机是如何工作的。
一、花生米湿法脱皮机
花生米湿法脱皮机由动力装置(包括电机、皮带轮、皮带、轴承等)、机架、进料斗、脱皮辊(钢辊或砂辊)、吸皮风机等组成。采用对辊差速揉滚搓皮方式对花生米进行脱皮,可多台组合使用,适用于加工各种规格的花生米脱皮。是加工裹衣花生、可可花生、乳白花生等多种花生制品的前期脱皮环节。
二、花生米湿法脱皮机工作过程
将经冷热水浸泡的花生米倒入花生米湿法脱皮机的料斗,经振动使花生进入由三个动力辊固定的旋转胶轮,通过诱导条、进料轮的作用,通过仿手工搓捻轮达到脱皮的作用,然后出料轮将脱皮后的花生米压入出料斗,并在出料斗排出,外皮经由甩皮轮甩出。
我公司研发设计的花生米湿法脱皮机脱皮率高,脱皮后的花生米不破碎,色泽洁白,蛋白质不变性。脱皮的同时,皮、米自动分离。设备具有体积小、能耗低、效率高、易操作等特点,应用范围广泛,同时可用于杏仁、豆类等湿法脱皮。
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