[8016-70-4] 本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的种子提炼得到的油，经精炼、脱色、氢化和除臭而成。 本品为白色至淡黄色的块状物或粉末，加热熔融后呈透明、淡黄色液体。 本品在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。 熔点 本品的熔点（通则0612第二法）为66～72℃。 酸值 取本品10.0g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加乙醇-甲苯（1∶1）混合液[临用前加酚酞指示液0.5ml，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）调节至中性]50ml，加热使完全溶解，趁热用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至粉红色持续30秒不褪。酸值应不大于0.5（通则0713）。 过氧化值 应不大于5.0（通则0713）。 在脂肪酸组成检查项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰的保留时间应分别与对照品溶液中相应峰的保留时间一致。 药用辅料，润滑剂和释放阻滞剂等。
遮光，密封，在凉暗处保存。 附：乙醇制氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）的制备 取50%氢氧化钠溶液2ml，加乙醇250ml（如溶液浑浊，配制后放置过夜，取上清液再标定）。取苯甲酸约0.2g，精密称定，加乙醇10ml和水2ml溶解，加酚酞指示液2滴，用上述滴定液滴定至溶液显持续浅粉红色。每1ml乙醇制氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于12.21mg的苯甲酸。
