一般加工火腿肠的门店都用的小型的全自动的火腿肠加工的设备，全自动火腿肠灌肠机，操作简单方便，一个人就可以操作，比较的简单，而且店铺面积也不需要很多大，基本上两个人就搞定了，加工完的火腿肠顾客可以直接带走也可以蒸熟带走。
小型火腿肠加工生产线 全自动灌肠生产线现在咱们就大体说一下做厂需要的设备，1、清洗机，我们需要把肉清洗干净之后，2、切条切块机，我们需要把肉切成块或者条，3、滚揉机，滚揉机的作用就是把肉用摔打的方式进行滚揉，使肉的口感好4，搅拌机，就是把肉搅拌成肉泥。5、灌肠机，灌肠机有自动扭结的，还有手动的。（假如用自动扭结灌肠机的话就不需要扎线机了)6 全自动烟熏炉，烟熏炉有蒸煮烘烤，烟熏的作用。
小型火腿肠加工生产线 全自动灌肠生产线工作原理是它能将精细的.粗颗粒的或糜状物料通过不同直径的填充嘴灌到香肠机从而生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品!采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使做香肠的机器内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他效率更佳。
