说到坚果，很多人会联想到健，坚果富含多种营养物，其中蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤，及人体必需的不饱和脂肪，微量元素含量均位居前，近年来，我国坚果行业规模已达千亿，坚果市场的需求潜力十分巨大
一、我国主要进口坚果种类
1.开心果
开心果又叫“阿月浑子”，是古波斯语音译。直到近代，商人把它裂开的样子想象是微笑那样，才有了开心果这个名字。
开心果果肉呈绿色，颗粒饱满，仁香四溢，入口松脆，嫩脆咸香。
开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，低脂肪、低卡路里、高纤维。
2.巴旦木
巴旦木的果实香甜，带着本身的木质清香和坚果油醇香，食用会产生饱腹感。
巴旦木营养价值极高，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
3.腰果
腰果是中国主要坚果进口种类之一，在国内几乎没有种植。
腰果味道醇厚，酥脆可口，清新甘甜。
腰果中含有大量的磷脂、不饱和脂肪酸和蛋白质，还含有丰富的维生素E、维生素K、维生素A和亚麻油酸及钙、磷、铁。
4.夏威夷果
夏威夷果经济价值很高，被称为“干果之王”，在国际市场颇受欢迎。
夏威夷果仁香酥可口，有独特的奶油香味。
夏威夷果仁营养丰富，富含不饱和脂肪、膳食纤维，还有多种矿物质。
5.碧根果
碧根果？山核桃？傻傻分不清。碧根果又叫薄壳山核桃，是中国山核桃的“兄弟”。
碧根果的外形是椭圆形的，它的壳相对来说又薄又脆，果仁较大粒，口感酥脆。
二、进口坚果流程
1.企业资质
（1）境外生产企业注册
根据《进口食品境外加工企业注册管理规定》，进口坚果的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向海关总署注册。
海关总署根据评估审查情况，对符合要求的进口坚果境外生产企业予以注册并给予在华注册编号。
海关总署门户网站公布获得注册的进口坚果境外生产企业名单
（2）相关企业备案
进口坚果的进口商、向中国境内出口坚果的境外出口商或者代理商应当向海关备案。
坚果境外出口商或者代理商、坚果进口商备案名单由海关总署公布
