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无水奶油和稀奶油

  • 发布时间：2024-10-09 00:00:00,加入时间:2023年03月09日(距今654天)
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无水奶油也叫无水乳脂(anhydrous milk fat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品。

适用场景：冰淇淋食品工厂、蛋糕烘焙、糖果工厂、曲奇饼干工厂

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