米果智能军营智慧食堂全链解决方案

  • 发布时间:2023-04-06 11:48:17,加入时间:2022年10月13日(距今770天)
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军营智慧食堂“兵马未动,粮草先行”,粮食,自古便被强调为兵强马壮的关键基础,随着经济发展和国民生活水平的提高,部队官兵的饮食结构需求已更加趋于膳食营养调节,由此关系到日常训练和战备力量保持。 基于部队食堂和军营训练的特殊性,米果智能自主研发匹配于部队伙食管理需求的军营智慧食堂全链解决方案,运用数字化经营管理模式和现代智能化技术,搭建科学、精细、标准的部队食堂,保障官兵膳食营养和饮食安全。 智能快捷的用餐管理 搭配智能自助称重机、多功能餐托自动发放机、智能绑盘机、多功能消费机等智能设备,部队官兵采用扫脸或刷卡的方式实现无感自动结算,减少等待取餐的时间消耗,带来便捷的就餐体验。 精细标准的营养管理 链接军营本地化服务器,用餐人员只需登录智能体测仪,便能自动测量身高、体重、体脂率、肌肉率、水份、骨量、基础代谢消耗量等十几项身体健康参数,结合体测数据和就餐营养摄入,部队官兵可自主调整饮食架构,提高营养摄入和强健身体体魄。 规范严谨的安全管理 饮食安全关系到每一位用餐官兵的身体健康和士气情绪,军营智慧食堂配备明厨亮灶食安显示屏和智能食品留样柜(米果发明专利产品),清晰展示每日食材农残快检、后厨炊事监控、操作环境、水电消耗、智能食品留样柜操作记录等食安台账,留存食品溯源呈证,实现伙食在线监管,保障餐饮安全。 精准高效的运营管理 采用新一代技术框架搭建米果云餐系统,通过系统后台对日常用餐数据进行智能化分析,为食堂食材采购提供参考,掌握部队官兵每日营养摄入数据和用餐偏好,提供食材采购参考,帮助军营食堂实现精准化餐食管控和高效化食堂运营。 保障战备力量,深化军营食堂标准体系升级改造,结合部队官兵日常饮食需求,米果智能以品质为基础、以数据为牵引,创新部队膳食监管模式,打造军营数字化智慧食堂,推动官兵饮食保障信息化、规范化、科学化。

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