咖啡和茶分别代表着两种不同的生活方式。有遍地开花的老式茶馆慢节奏城市生活，也有咖啡成为日常刚需的快节奏大都市城市。
无论是咖啡还是茶，他们都能找到对应的城市生活模板和广泛的消费者。咖啡凭借着原产地优势，更多元的产品样式，满足了年轻人日常生活各种需求，再加上咖啡本身带有成瘾性促进了更高频的消费习惯，并且新一代消费者对西式饮品有更高的接受度。咖啡能满足更多年轻用户的需求，在当下年轻人的新潮流经济中，咖啡仍然是低客单价，高频日常消费的TOP选项。
咖啡有着更多元产品类型来满足不同用户的需求，比如说满足高端用户的现磨咖啡，以及满足即时性需求的即饮咖啡、速溶咖啡，以及满足家庭用户需求多种咖啡等等。咖啡产品快速迭代推动咖啡饮品化，则进一步降低了中国消费者尝试门槛，帮助更多大众消费者接触和体验品尝咖啡。
咖啡逐渐占据主导地位，未来规模化发展潜力大。大众功能型消费依靠价格补贴、用品质挑战国际咖啡巨头，也是受众面最广，消费频次高的消费需求。本土快消品牌西安度度鸟咖啡也是大众功能性咖啡，用平价亲民化来服务客户，只做差异化咖啡产品，三大主营品类，新式咖啡系列，气泡水系列，冰淇淋系列，每一款都为消费者带来不一样的惊喜体验。
整体来说，咖啡市场越来越细分差异化，消费需求多样化，各个价位的品牌相继也出现并呈现规模。不同品牌咖啡产品之间的差异不明显，但细心或重度的咖啡爱好者是可以体会出来的，品牌对产品用心与否就体现出来了。产品作为品牌的根基，值得所有咖啡品牌去琢磨发力。
如今的新生代消费者，对国内的咖啡品牌有着前所未有的自豪感，本土品牌有自己的专属场景，渐渐地已经是深入人心的得到众多消费者的认可。
