饮料在生产中出现絮状物沉淀是一个常见的问题，特别是在气温较高的时候，饮料里的微生物会更加活跃导致大量繁殖，直接的体现在肉眼可见的絮状物上。絮状物会影响饮料的外观，给人一种不安全卫生的感觉，从而影响饮料的销售，是饮料生产亟需解决的问题。
各种饮料中都含有一定的营养成分，更是含有蛋白质、糖、矿物质等细菌生长所需要的所有营养成分。如果其中有“菌种”，在储存中这些细菌就会生长起来。
细菌在生长中会释放二氧化碳，细菌生长得越多，释放的二氧化碳就越多。而饮料瓶总是密封的，二氧化碳不能排出，就会出现饮料涨瓶现象。
“涨瓶”是一个指标,表明饮料中有存在细菌而且大量生长了。这些细菌中可能存在致病细菌,有些细菌还能产生毒素。
是什么原因会导致饮料中絮状物的产生呢？饮料中的蛋白质、淀粉等大分子表面有许多亲水基团，会增大饮料液体的黏性，其中的高分子颗粒又会随着时间进一步结合成肉眼可见的颗粒甚至是絮状物。另一个原因是饮料中的营养成分同时会给原本就存在的酵母菌提供养分，一旦条件合适（如温度升高）就会大量殖， 分解有机质成份而形成沉淀。
其中常见的原因是原辅料微生物超标或加工过程中杀菌不严格而造成成品饮料微生物大量繁殖引起沉淀。大部分絮状物都是茶饮料有的霉菌、大肠杆菌等微生物跟饮料中的糖分反应生成的细菌集合体（絮状物）。微生物超标是引起茶饮料絮状物沉淀严重的问题。
对饮料来讲，饮料为霉菌酵母菌提供充足营养，通过控制杀灭微生物可以大大减少絮状物沉淀的产生，通过控制饮料生产设备杀菌、水处理杀菌、原料配方中杀菌和特定包装杀菌技术等可杜绝微生物生长，解决絮状物的产生。
评定一款杀菌剂是否有效的核心，可以理解为：
1）杀菌剂的优劣： 诺福消毒液采用独有的复合型过氧化氢配方，将传统的过氧化氢能力提升了几十到100倍，能够特效杀灭致病性大肠肝菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，单胞增生李斯特菌和弧菌抑制生长，具备欧盟，中国疾控，军事医学科学院消毒中心等全球权wei的检测机构出具的杀菌检测报告。
2）检测手段是否完善：润联拥有全国唯一的过氧化氢消毒专业实验室，可以帮助辣椒酱生产企业全程监控消毒流程，并可以通过多达50家的第三方quan威检测机构进行全环节含大肠杆菌，环境菌杀菌验证。
3）实施者的治理经验是否丰富：诺福进入中国15年来，拥有包括中食月太，南街村在内的超过5000家食品客户消毒治理经验，能够迅速帮助食品生产企业解决大肠杆菌超标的问题。
针对饮料生产中的絮状物问题，可使用过氧化氢复配专利稳定剂的杀菌产品，作用快而强，能杀死各种微生物，应用广泛。诺福作为全球纯净的饮料杀菌产品，无色，无味，不起沫，完全溶于水，使用安全，不会影响饮料的颜色及口味，能够解决饮料细菌超标等问题。
作为新一代的生态型高效杀菌剂，诺福水是由在世界消毒领域享有盛名的比利时I.C集团以其独特的技术生产，基于“稳定性食品级过氧化氢”，借助兼具稳定剂和催化剂功能的活性胶质银离子，成为领先全球的杀菌、消毒、除藻产品。
诺福杀菌快速彻底，加在生产调料内不会起泡沫、不会对饮料工艺中其它物产生副作用、对口感不会造成影响，对各种细菌，病菌，真菌，芽孢，包括耐高温菌等都能在瞬间彻底杀灭。对饮料造成絮状物引起的酵母菌起到关键性的杀灭作用，能有效控制菌落总数及微生物超标，彻底解决饮料涨瓶问题。
