药用级DL-酒石酸 药用辅料
133-37-9
本品为2,3-二羟基丁二酸。按干燥品计算，含C4H6O6不得少于99.5%。
性状：本品为白色或类白色颗粒或结晶或结晶性粉末。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为-0.10°至+0.10°。
鉴别：（1）取本品约1g，加水10ml使溶解，溶液能使蓝色石蕊试纸显红色。
（2）取本品约1g，加少量水溶解，用氢氧化钠试液调至中性，加水稀释至20ml，作为供试品溶液。取在预先加有2%间苯二酚溶液2～3滴与10%溴化钾溶液2～3滴的硫酸5ml，加供试品溶液2～3滴，置水浴上加热5～10分钟，溶液应显深蓝色；放冷，将溶液倒入过量的水中，溶液显红色。
（3）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。
（4）本品的水溶液显酒石酸盐鉴别（2）的反应（通则0301）。
含量测定：取本品约0.65g，精密称定，加水25ml溶解后，加酚酞指示液数滴，用氢氧化钠滴定液（1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于75.04mg的C4H6O6。
类别：药用辅料，pH调节剂和泡腾剂等。 贮藏：遮光、密封保存。
