双乙酸钠及其化合物用作饲料的化学抗真菌防霉剂。 它也是一种高效，安全和低成本的抗真菌，防霉剂和保鲜剂。 它适用于所有植物混合饲料及其原料的抗真菌防霉和保鲜，特别是青贮饲料。 存放并保持新鲜。 SDA及其化合物可以有效抑制饲料中的霉变，延长保质期，同时可以显着提高饲料对家禽和家畜的适口性，并提高饲料中粗蛋白的利用率。
将双乙酸钠作为防霉剂加入青贮饲料中，可以有效抑制霉菌的生长，提高青贮饲料的品质，达到保鲜的目的。
1、在青贮饲料中添加0.2%～0.4%的该物质，可使青贮饲料在pH值为4.08时，延长储存期21天以上。研究者将0.2%左右的双乙酸钠添加于青贮黑麦草饲料中，经过5个月储藏后，霉菌总数为对照组的1/10，黑麦草基本保鲜，表明麦草饲料中添加双乙酸钠后防腐有效；在双乙酸钠对霉菌的抑制试验中发现，双乙酸钠的防霉效果比传统的山梨酸防霉效果好。
