最近这几年创意咖啡发展快速，果咖在咖啡这条创新的道路上占据重要地位。在口味上满足大众的味蕾。那么当口味得到满足后，它能为品牌、为这个市场带来一系列什么样的正向变化呢？
当把“咖啡”只当作咖啡的一种基础元素时，它的创意空间其实是无限的，因为它跟任何其他配料都可能碰撞出意外的火花。创意咖啡，在日常之外的灵感创意表达，以咖啡为基底，在口味、风味和外观形式上进行创新，为“喝咖啡”提供另一种乐趣。咖啡+果汁带来下午时光更清爽的风味，+气泡带来更加绵密上瘾的口感，+酒精饮料营造独处时候的浪漫和惬意…
饮品流行的关键不外乎是口味上的大众化，消费者不需要成为专家，能“品”出饮品的好坏，而是产品足够好喝。给咖啡加点儿“甜”，打造中国年轻消费者喜爱的咖啡风味。在中国有90%的人不喝苦咖啡，即便是喝咖啡，有70%的咖啡销量都是由“不太苦”的拿铁及风味拿铁贡献的。
以前消费者饮用咖啡的最主要原因是提神醒脑，其次为了放松减压、而如今在不断跟随人们对生活方式不断变化而变化着，消费者饮用咖啡场景多元化，从单一的提神醒脑拓展到元气下午茶。随着行业的发展，咖啡不再是功能单一的提神饮品，其饮用场景正在逐步多元化，并且呈现出向休闲场景渗透的趋势。
果咖由于加了口味丰富多元的水果元素，以水果的“甜”和多元风味融合的轻松感和惊喜感，让咖啡逐渐成为下午茶的新选择，有助于扩大咖啡市场。水果的天然时令感，是产品研发不可多得的灵感源泉，也非常符合人们对季节轮替的期待。西安度度鸟咖啡让消费者更多地体验咖啡的特色和魅力。同时也可以组合多种品类的产品套餐供消费者选择，让自己成为咖啡品质的“代名词”，让更多人喝一杯更好喝的咖啡。
单一的咖啡饮品并不能满足他们长期的需求，品牌需要不断更新迭代，迎合年轻人，必然得颜值与美味齐飞。
