骆驼奶很珍贵

目前骆驼的养殖在国内未形成规模，骆驼养殖仅有 20 多万峰左右。在产奶量方面，骆驼比奶牛等动物少得多，一峰双峰骆驼的产奶量仅有 1.5—2kg，不到一头奶牛产奶量的十分之一。

骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有 90 秒左右。骆驼还是一种无奶水储备的动物，可将血液变作乳汁，也可利用回管将乳汁重新吸回血管。一旦不想释放乳汁便可将乳汁吸回血管，这也给取乳工作增加了一定的难度。

骆驼数量少，产奶量少，取奶不易，奶源自然珍贵非常。