α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也随温度而异。α-乳糖溶解于水中时逐渐变成β-型。因为β-型乳糖较α-型乳糖易溶于水，所以乳糖最初溶解度并不稳定，而是逐渐增加，直至α-型与β-型平衡为止。甜炼乳中的乳糖大部分呈结晶状态，结晶的大小直接影响炼乳的口感，而结晶的大小可根据乳糖的溶解度与温度的关系加以控制。
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。
乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。
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柠檬酸三乙酯 25kg/桶 CP 样品500ml/瓶 江西
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羟苯乙酯、尼泊金乙酯 25kg/桶 CP 1kg/袋 浙江
尼泊金甲酯、丙酯 25kg/桶 CP 样品装1kg/袋起 湖北，江西
樟脑粉 25kg/桶 CP 样品装500g/袋起 福建
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川蜡（虫白蜡） 25kg/袋 CP 样品装1kg/袋起 河北
月桂氮卓酮水溶 5kg/壶 CP 500ml/瓶 湖北、山西
月桂氮卓酮油溶 5kg/壶 CP 500ml/瓶 湖北
单双硬脂酸甘油酯 25kg/桶 CP 500g/袋起 湖南
冰醋酸 500ml/瓶 CP 一箱20瓶 广州、四川
阿司帕坦（阿斯巴甜） 25kg/桶 CP 1kg/袋 贵州
乳膏基质 25kg/桶 化妆品级 样品装500g/袋起 陕西
2023-2-22
