赤藓糖醇
产品类别: 食品添加剂
产品含量: 99.5%
化学式: C4H10O4
CAS编号: 149-32-6
质量标准: FCCIV
包装规格: 25KG/桶
产品说明: 可用做食品和饮料的甜味剂
用途:具有热值低,结晶性好,口感好,无致龋性,
它是由葡萄糖经发酵而得到的一种白色晶体,具有甜味,
甜度为蔗糖的70%-80%,在自然界中分布极广,
如水果、蘑菇、地衣等。
一般来讲,糖醇类是糖类为原料,在高温高压下
添加氢制造而成,而赤藓糖醇是葡萄糖为原料进
经发酵而的到得四碳糖醇,是葡萄糖发酵甜味剂。