主要成分
在制曲过程中，控制恰当的温度、湿度和通风条件，对米曲霉的生长及蛋白酶的形成十分重要。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。
产品特点
该系列菌株的特性主要是生长速度较快、抗杂性能良好、产孢较丰富，且制曲分泌的主要酶系蛋白酶活力较高。纯，菌株活力强，繁殖快，适应性强，公开号为的中国发明申请文件记载了一种米曲霉及其应用：该菌株遗传性能稳定，易于扩大培养;在制曲阶段产生的中性蛋白酶活力高、产孢子量少，有利于保持车间现场环境的卫生，避免孢子飞扬;在发酵阶段易于与盐水混合均匀使后期发酵更为充分，可提高原料利用率和降低杂菌污染，从而稳定的获得的发酵调味品。米曲霉发酵麸皮 10亿含量米曲霉饲料添加剂间隔期为0。
技术指标
活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）
作用机理
的米曲霉菌株是以米曲霉为出发菌株，经诱变选育获得。,酱油中的甜味来自糖类、、多元醇和一些呈甜味的氨基酸。
米曲霉能够分泌多种酶类，淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。微贮与青贮的原理相似，只是在发酵前通过添加量的微生物添加剂如秸杆发酵活白腐酵母菌等，然后利用这些微生物对秸杆进行分解利用，使秸杆软化，将其中的纤维素半纤维素及木质素等碳水化合物转化为糖类，后发酵成为乳酸和一些挥发性脂肪酸，从而提高瘤胃微生物对秸杆的利用率。,近年来，随着人们生活质量的不断提高，人们对副食品的要求越来越高，要吃的好，还要吃的健康，这对饲料行业提出更高的要求，要解决蛋白源紧缺问题要解决饲料中过量使用问题人们出于防病增强功能提高饲料利用率促进生长提净化环境目的。米曲霉发酵麸皮 10亿含量米曲霉饲料添加剂使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。
适用范围
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂
包装保存
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。
