微波杀菌设备广泛用于瓶装食品、肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、酱料及休闲食品加工生产。
1、特性：杀菌均匀彻底。
2、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、结构：箱体式，环保节能。
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌设备是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备安装方便、操作简单，可控性好，工艺先进。
主要用于对塑料软包装、袋装、盒装、PPT瓶、玻璃瓶装即食酱菜等食品进行杀菌，
