科迈尔冻肉的低温高湿解冻方式

  • 发布时间:2024-12-17 00:00:00,加入时间:2022年09月16日(距今830天)
  • 地址:中国»山东»滨州:山东省滨州市博兴县兴博三路
  • 公司:科迈尔智能装备(山东)有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:孙女士,手机:13396497053 微信:wxid_xfgh8s812ad422 QQ:1043396690
  • 报价:50000/台

1.我们解冻机是低温高湿解冻机,分为小型的整机还有可以单独设计的整套解冻机。

2.低温高湿解冻原理利用控制解冻间环境温度湿度来实现冷冻肉类产品解冻,当环境湿度达到75-95左右时,一定的湿度增加了空气中温度的传导介质,环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合,低温高湿空气通过专用防潮风机,经过风道输送,循环吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过Plc微电脑全自动分阶段控制解冻温度湿度和时间曲线来实现解冻。

3.低温高湿解冻解冻机可以解冻的产品类型很多可以有牛肉,羊肉,猪肉,部位肉,鱼肉,鸡肉等等,这些肉类的解冻我们公司都有实际的数据,也有客户的反馈,用的好的设备,解冻效果好

4.我们的优势我公司的此款低温高湿解冻机设备优势:解冻设备延时,开综合多台设备安装使用经验,多数客户使用工业电分为高峰及低谷段,此2段电费单价相差较大,对此我公司重新开发程序控制,设备可以定时启用,客户可根据生产需求利用工业用电低谷段进行解冻,节能化控制每批次可降低15%的设备运行成本。解冻程序可追溯综合多台设备安装使用经验,现有的程序升级后,每分钟记录一次,记录可导出可追溯时间段。控制模式有中心感应模式或时间控制模式。设定菜单模式,设定好时间跟温度后,可选菜单一、菜单二等,多种选择。同时屏幕控制可以显示各种数据,以便观察。解冻后设备自动转化为冷藏0-4℃模式储存模块标准化设计解冻机选用高标准国际配件、通用性配件,提高了设备部件结构的通用性,便于维护,同时加快了生产周期,保障设备运行的稳定性。4.多种厚度同种冻品同时解冻现针对客户有多样厚度冻品的情况,我公司程序升级,使解冻设备可对多种厚度相差较大(如猪后腿与猪中段)的冻品同时解冻,多组温度传感器检测冻品温度变化,其中一冻品解冻完成后发出出库提示信号,客户可将先解冻完的冻品出库,设备将继续运行对剩余冻品继续解冻。超声波雾化加湿系统在低温高湿空气解冻技术中提引入研发新型超声波雾化加湿系统,提高了环境加湿水的利用率,加湿的实效性 。(客户水源水压在0.3Mpa-0.4Mpa之间).现有超声波雾化加湿以及喷淋两种模式。超高温报警 (三重防护)结合多年客户设备使用情况,我公司对设备配件及程序进一步升级,加装超高温报警,设备控制程序报警、独立的报警装置、报警后启动的热源切断装置,并配上位机手机端远程监控(客户自备电脑、手机),避免了设备运行期间客户蒸汽压力不稳等因素造成温度过高影响冻品品质的隐患,使设备解冻全程在低温环境下进行,同时采用进口比例调节蒸汽阀体,提升了设备运行的稳定性确保了冻品解冻的品质。消毒系统选用美国进口KANADON(卡纳顿)品牌紫外线消毒杀菌产品,确保了解冻设备中卫生需求,保证了解冻冻品的质量(紫外线辐照强度30,000μW/cm²) 定时开机节能预算。

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科迈尔冻肉的低温高湿解冻方式

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