蚕豆油炸调味生产线加工设备

蚕豆营养价值较高，富含蛋白质、糖及多种微量元素。蚕豆在我国种植广泛，自古便是重要的食物资源，又是现代绿色食品和营养保健食品，同时也是重要的出口资源。鲜嫩的蚕豆可以制作菜肴，成熟后的蚕豆经过油炸调味就可以成为下酒菜或日常零食。那么您知道油炸调味蚕豆是如何加工而成的吗？如果投资，都需要选购哪些设备呢？

一、蚕豆油炸调味的加工工艺流程

蚕豆油炸调味的加工工艺流程：蚕豆——湿法去皮——油炸——脱油——冷却——调味——包装。

由于蚕豆硬度较大，需要提前进行长时间浸泡。去皮之后的蚕豆更容易油炸调味，不过市面上常见的蚕豆都是不去皮的，仅仅是将蚕豆切一个口子，以便入味。

二、蚕豆油炸调味生产线加工设备

1. 蚕豆湿法去皮机

湿法去皮机可以使蚕豆皮和豆分离，并能使蚕豆减少破损。

2. 蚕豆油炸设备

蚕豆油炸设备采用的是水油混合油炸技术，保证油炸蚕豆的酥脆口感，节约炸油。

3. 脱油机

对油炸后的蚕豆进行脱油，可以节约炸油，方便调味。

4. 冷却机

油炸后的蚕豆一般温度较高，经过冷却后的蚕豆方便后续的包装。

5. 蚕豆调味设备

调味设备的特点是调味搅拌均匀，保证成品的品质，另外加工效率显著提高。

6. 包装设备

经过包装，可以避免油炸蚕豆的返潮，增加储运、销售的期限。

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蚕豆油炸调味生产线加工设备适用于加工多种物料的油炸调味，真正实现一次投入，多项产出。如果您对该生产线加工设备的具体细节有疑问，请留下您的联系方式。我公司将根据您的具体需求提供专属解决方案，助您创造更大价值。